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碘量法测葡萄糖含量的原理_电竞外围菠菜app

发布时间:2021-01-31    来源:电子竞技菠菜app4336

本文摘要:碘量法测定葡萄糖含量的原理碘和NaOH可分解的第二次碘酸钠(NaIO)、葡萄糖(C6H12O6)可由第二次碘酸钠(NaIO)水解为葡萄糖酸(C6H12O7)。

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碘量法测定葡萄糖含量的原理碘和NaOH可分解的第二次碘酸钠(NaIO)、葡萄糖(C6H12O6)可由第二次碘酸钠(NaIO)水解为葡萄糖酸(C6H12O7)。在酸性条件下,不与葡萄糖一起作用的碘酸钠可以变成碘(I2)两个县,因此,只要使用Na2S2O3标准溶液指示剂两个县的I2,就可以计算出C6H12O6的含量。

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在一定程度上,果糖和麦芽糖像葡萄糖一样归入原糖,都可以与碘酸钠反应,因此不妨碍。

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